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ピクルス

おひめ1021
おひめ1021 @cook_40323840

甘味が少ない酸っぱいピクルスです
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甘くないピクルスを食べたくて

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材料

  • 大根
  • カリフラワー
  • にんじん
  • 酢 100ml
  • 水 200ml
  • 鷹の爪 1本
  • ローリエ 1枚
  • 砂糖 小さじ2
  • 塩 小さじ1
  • ハーブソルト 適量
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作り方

  1. 1

    カリフラワーはさっと茹でる

  2. 2

    大根、にんじんはスティックにする

  3. 3

    調味料を小鍋に全て入れて一煮立ち

  4. 4

    野菜と調味料をタッパに入れて冷ます

コツ・ポイント

野菜はお好みのもので

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おひめ1021
おひめ1021 @cook_40323840
2024/05/08 10:08に公開

このレシピのキーワード

ピクルス 大根 にんじん カリフラワー ハーブ トウガラシ

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