1を保存袋に入れ☆を入れてしっかり揉みこみ、片栗粉を加えて混ぜ、1時間程休ませる。

玉ねぎを『ぶんぶんチョッパー』に入れて。みじん切りにぶんぶんする。

フライパンにサラダ油をひき、2を焼く。

焼き色がついたら裏返し蓋をして、弱火で2～3分程焼き、別皿に取り出しておく。

同じフライパンにサラダ油をひき、3を炒める。

6に★を入れて更に炒め、5のお肉を戻し炒めて完成。