ケールの菜の花と海苔の醤油麹和え

tukkerjp
tukkerjp @cook_40421539

ケールを使ってお酒のあてを作ろうと試行錯誤しました!
このレシピの生い立ち
海苔が大量に集まる我が家の「海苔の大量消費」メニュー!

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材料

  1. ケール菜の花 70g程度
  2. 醤油麹 小さじ2〜
  3. ごま 小さじ2
  4. 白ごま 小さじ1
  5. 焼き海苔(大判) 2枚

作り方

  1. 1

    ケールの菜の花を1分茹でて絞り、適当な長さに切る

  2. 2

    海苔以外の材料を入れて、良く混ぜる

  3. 3

    海苔を揉んで海苔が馴染むまで混ぜて出来上がり

コツ・ポイント

七味唐辛子をふりかけてもより大人のメニューに!
ケールの菜の花じゃなくて、なんの青野菜で作っても大丈夫です

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レシピ作者

tukkerjp
tukkerjp @cook_40421539
に公開
家庭菜園で採れた野菜を中心に作ったレシピ私は障害を負って片手で料理をしているので、片手で出来るレシピしかのせません!片手調理のレシピものせるかもしれません…将来、子供が料理をするかもしれないので自分のレシピを残す意味でクックパッドを始めたので自分勝手なレシピですがよろしくお願いします!
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