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ケールの菜の花とツナのからしマヨ和え
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ケールの菜の花とツナのからしマヨ和え-レシピのメイン写真

ケールの菜の花とツナのからしマヨ和え

tukkerjp
tukkerjp @cook_40421539

ケールのレシピを考えていて思いついたメニュー。
からしをガッツリと効かせて大人な味付けにしています。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫を眺めていて「からし」の賞味期限が迫っていたので大量に使ったと言うのが本当のところ。
ケールじゃ無くて青物の野菜で作っても美味しいですよ!

ケールのレシピを考えていて思いついたメニュー。
からしをガッツリと効かせて大人な味付けにしています。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫を眺めていて「からし」の賞味期限が迫っていたので大量に使ったと言うのが本当のところ。
ケールじゃ無くて青物の野菜で作っても美味しいですよ!

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ケールの菜の花とツナのからしマヨ和え

tukkerjp
tukkerjp @cook_40421539

ケールのレシピを考えていて思いついたメニュー。
からしをガッツリと効かせて大人な味付けにしています。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫を眺めていて「からし」の賞味期限が迫っていたので大量に使ったと言うのが本当のところ。
ケールじゃ無くて青物の野菜で作っても美味しいですよ!

ケールのレシピを考えていて思いついたメニュー。
からしをガッツリと効かせて大人な味付けにしています。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫を眺めていて「からし」の賞味期限が迫っていたので大量に使ったと言うのが本当のところ。
ケールじゃ無くて青物の野菜で作っても美味しいですよ!

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材料

  • ケールの菜の花(ケールも可) 1束(150g)
  • ツナ缶 1缶
  • マヨネーズ 大さじ2
  • からし 小さじ2
  • めんつゆ 小さじ1〜2
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作り方

  1. 1

    「ケールの菜の花」が取れる季節がやってきました
    菜の花じゃなくてもケールを使っても大丈夫です

    • ケールの菜の花とツナのからしマヨ和え作り方1写真
  2. 2

    サッと30秒間だけ茹でて、水にさらす

    • ケールの菜の花とツナのからしマヨ和え作り方2写真
  3. 3

    よく水気を切って適当な長さで切り揃える
    水分はよく絞らないと仕上がりがビチャビチャになってしまいます

    • ケールの菜の花とツナのからしマヨ和え作り方3写真
  4. 4

    調味料を入れて混ぜ合わせる
    (ツナは油、または水分をよく絞る)

    • ケールの菜の花とツナのからしマヨ和え作り方4写真
  5. 5

    写真は半分の量で作りました
    ケールの量によって適当に調節して下さい

    • ケールの菜の花とツナのからしマヨ和え作り方5写真

コツ・ポイント

レシピの通りに作ると「からし」がチョット強いので、味を見て調節してください
そのままのレシピだと、余りがちな「からし」の消費に貢献してくれるとおもいます!

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tukkerjp
tukkerjp @cook_40421539
2024/04/04 08:06に公開
家庭菜園で採れた野菜を中心に作ったレシピ私は障害を負って片手で料理をしているので、片手で出来るレシピしかのせません!片手調理のレシピものせるかもしれません…将来、子供が料理をするかもしれないので自分のレシピを残す意味でクックパッドを始めたので自分勝手なレシピですがよろしくお願いします!醤油麹を使ったメニューを多く乗せているので減塩をしたい人は良いと思います。
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このレシピのキーワード

ツナ ケール

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21681150
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