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簡単♪らっきょう漬け
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簡単♪らっきょう漬け-レシピのメイン写真

簡単♪らっきょう漬け

とどちゃんキッチン
とどちゃんキッチン @cook_40068745

塩漬けなし、湯通しなし、ビンの消毒必要なし。
ジプロックで気楽に簡単らっきょう漬けー^ ^
このレシピの生い立ち
面倒な事はイヤ。らっきょう漬けを簡単に漬けたくて。

塩漬けなし、湯通しなし、ビンの消毒必要なし。
ジプロックで気楽に簡単らっきょう漬けー^ ^
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簡単♪らっきょう漬け

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塩漬けなし、湯通しなし、ビンの消毒必要なし。
ジプロックで気楽に簡単らっきょう漬けー^ ^
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材料

  1. らっきょう 1kg
  2. らっきょう酢（好みの甘酢でもOK） 300cc
  3. 唐辛子 2〜3本
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作り方

  1. 1

    らっきょうを洗って、先端と根の部分を好みで切る。薄皮もある場合は取る。

    • 簡単♪らっきょう漬け作り方1写真
  2. 2

    ジプロックに入れて、らっきょう酢と唐辛子を入れる。
    （唐辛子はタネをとってちぎるか刻んだもの）

    • 簡単♪らっきょう漬け作り方2写真
  3. 3

    空気を抜いて閉め、冷蔵庫に入れ、時々向きを変える。
    ２週間ぐらいから食べられます。

コツ・ポイント

好みですが、我が家は浅漬けが好みなので早めに食べ始めます。
大きい物の方が歯応えがあり美味しいです。

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とどちゃんキッチン
とどちゃんキッチン @cook_40068745
2024/05/23 17:15に公開
埼玉県在住 夫、息子2人、娘1人 養護教諭をしています仕事の合間に♡クックパッドを始めたばかりですとっても楽しいです♪
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