にんじんケーキ

射水きときとキッチン
射水きときとキッチン @imizu

野菜嫌いな子でも食べることができる簡単おやつです!

このレシピは、いみず子育て情報「ちゃいる.com」に掲載されました。

にんじんケーキ

野菜嫌いな子でも食べることができる簡単おやつです!

このレシピは、いみず子育て情報「ちゃいる.com」に掲載されました。

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材料

子ども2人分

作り方

  1. 1

    にんじんは適当な大きさに切ってやわらかく茹で、なめらかにつぶす。

  2. 2

    レーズンはぬるま湯でふやかしておく。

  3. 3

    ボウルに①、水を切った②、ホットケーキミックス、ヨーグルト、オリーブオイルをいれ、混ぜる。

  4. 4

    粉っぽさがなくなったら、人数分のアルミカップにわける。

  5. 5

    180度のオーブンで15分焼く。

コツ・ポイント

ワンボウルで出来る♪
【1人あたり栄養価】
エネルギー118kcal 食塩相当量0.2g

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富山県射水市の公式キッチンです。ケーブルテレビ「ぱくぱくクッキング」や、広報誌「食生活改善推進員のおすすめレシピ」コーナーなどで紹介したレシピを中心に、きときと(新鮮)な食材を使った料理を紹介していきます。ぜひ作ってみてくださいね♪いみず食育ひろば→https://www.city.imizu.toyama.jp/guide/svGuideDtl.aspx?servno=34775
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