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豆苗と豚玉
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豆苗と豚玉-レシピのメイン写真

豆苗と豚玉

Kei©️
Kei©️ @cook_40156726

ラー油のピリ辛がほんのり効いて、ご飯が進みます!
このレシピの生い立ち
豆苗を食べたくて作ってみました(^^)

ラー油のピリ辛がほんのり効いて、ご飯が進みます!
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豆苗を食べたくて作ってみました(^^)

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豆苗と豚玉

Kei©️
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ラー油のピリ辛がほんのり効いて、ご飯が進みます!
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豆苗を食べたくて作ってみました(^^)

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材料

  • 豚小間切れ肉 450グラム
  • 豆苗 1パック
  • 卵 2個
  • オイスターソース 大さじ2杯
  • 醤油 大さじ1杯
  • ラー油 小さじ3杯
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作り方

  1. 1

    豚肉をフライパンで炒め、十分に火を通します
    火加減は、中火

  2. 2

    豚肉の上に卵を入れ、混ぜながら卵に火を通します
    火加減は、中火

  3. 3

    豆苗を入れて、混ぜながら豆苗に火を通します
    火加減は、中火

  4. 4

    オイスターソース、醤油を入れて、よく混ぜます
    火加減は、中火

  5. 5

    ラー油を入れ、よく混ぜたら出来上がりです
    火加減は、中火

コツ・ポイント

豚肉は何でも大丈夫です。
豚小間切れ肉が安かったので、今回使いました。

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Kei©️
Kei©️ @cook_40156726
2024/05/12 05:04に公開
中国に2年間駐在してました〜子供の頃から料理とお菓子作りは大好きでしたが、中国では材料を揃えるのが難しかった為、最初は外食やレトルト食品を食べていました。ある日、中国でも出来る事があると、考えを改め、料理に目覚めました(^^)中国で手に入る材料で作っているので、中国に赴任している人たちの参考になれば良いな~♪2016 年に帰国し、今は日本で料理を楽しんでまーす♪
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このレシピのキーワード

豆苗 卵 豚こま

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