早い！美味い！大葉と明太子のぶっかけ！

Name: 早い！美味い！大葉と明太子のぶっかけ！
Yield: 1人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: うどん 1人前; 明太子 お好みで; 大葉 お好みで; 白だし 大さじ1; めんつゆ 小さじ1

サッパリしたぶっかけが食べたい時にすぐ作れる！明太子×大葉の相性バッチリタッグ、めんつゆ×白だしのつゆがいい味出します！
このレシピの生い立ち
手元に明太子と大葉と讃岐うどんがあったらコレしか浮かびませんでした！10分で作って10秒で食べました！

材料

1人分

①うどんはお好きなものでOKです！個人的には讃岐うどんが好きです&おすすめです
②茹でたうどんは冷たい水でしっかりしめましょう

楽食亭こんぺえ @rakusyokutei_konpee

2024/05/12 05:39に公開

食の大切さ、楽しむ心と感謝の心を伝えられるオトナでありたいと思いつつ、何を作ろうか悶々とする日々です。。素材を活かしたレシピを意識&有機や無添加、伝統製法で作られた食材や調味料が好きです。

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