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楽食亭こんぺえ
@rakusyokutei_konpee
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食の大切さ、楽しむ心と感謝の心を伝えられるオトナでありたいと思いつつ、何を作ろうか悶々とする日々です。。素材を活かしたレシピを意識&有機や無添加、伝統製法で作られた食材や調味料が好きです。
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楽食亭こんぺえ
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絶品!トマトから作る自然派ミネストローネ
鶏もも肉
•
じゃがいも
•
ピーマン
•
玉ねぎ
•
人参
•
枝豆
•
トマト
•
ケチャップ
•
水
•
顆粒コンソメ
•
ローリエ
•
塩胡椒
•
2〜3人分
楽食亭こんぺえ
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ほっこり優しい!我が家の特製ナポリタン
パスタ
•
水
•
塩
•
ケチャップ
•
ウィンナー
•
ピーマン
•
玉ねぎ
•
なす
•
にんにく
•
オリーブオイル
•
顆粒コンソメ
•
鶏ガラスープの素
•
2〜3人分
楽食亭こんぺえ
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プチっとピリッと!豚肉と厚揚げの山椒炒め
豚コマ切れ肉
•
厚揚げ
•
舞茸
•
小松菜
•
山椒の実
•
酒
•
塩胡椒
•
しょうゆ
•
白だし
•
水溶き片栗粉
2〜3人分
楽食亭こんぺえ
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とろける旨さ!イワシの夏野菜トマト煮込み
イワシ
•
トマト
•
なす
•
ピーマン
•
しめじ
•
蒸し大豆
•
にんにく
•
オリーブオイル
•
水
•
顆粒コンソメ
•
ケチャップ
•
ローリエ
•
2人分
楽食亭こんぺえ
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簡単さっぱり副菜!生姜と大葉のもずく酢
生もずく
•
きゅうり
•
しょうが
•
大葉
•
白胡麻
•
めんつゆ
•
酢
2人分
楽食亭こんぺえ
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夏にぴったり!冷やしラーメン風そうめん
そうめん
•
水
•
鶏ガラスープの素
•
しょうゆ
•
おろしにんにく
•
胡椒
•
ごま油
•
長ネギ
•
ニラ
2人分
楽食亭こんぺえ
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簡単!夏にぴったり!冷製トマトの中華漬け
トマト
•
鶏がらスープの素
•
オイスターソース
•
しょうゆ
•
酢
•
大葉
•
白胡麻
•
ごま油
2人分
楽食亭こんぺえ
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ピーマンの肉詰め&サムラ◯マック風ソース
ピーマン
•
合挽き肉
•
塩
•
胡椒
•
ナツメグ
•
おろししょうが
•
米粉
•
酒
•
しょうゆ
•
みりん
•
砂糖
•
おろしにんにく
•
2〜3人分
楽食亭こんぺえ
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ホッと沁みわたる!セロリと椎茸のすまし汁
干し椎茸
•
椎茸の戻し汁
•
セロリ
•
ゆずの皮
•
塩
•
白だし
2人分
楽食亭こんぺえ
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相性抜群!生ハムとルッコラのお手軽ソテー
生ハム
•
いんげん
•
ルッコラ
•
水
•
塩
•
にんにく
•
オリーブオイル
•
胡椒
•
ブラックペッパー
2人分
楽食亭こんぺえ
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ザクっとジューシー!真さばの絶品竜田揚げ
真鯖
•
酒
•
しょうゆ
•
しょうが
•
片栗粉
•
大葉
•
酒
•
しょうゆ
•
みりん
•
砂糖
•
酢
•
白胡麻
•
2〜3人分
楽食亭こんぺえ
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やさしい甘みに感動するトウモロコシのご飯
生米
•
トウモロコシ
•
塩
•
酒
•
水
2〜3人分
楽食亭こんぺえ
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ぽりぽり止まらない!大根の自家製たくあん
大根
•
塩
•
砂糖
•
酢
2〜3人分
楽食亭こんぺえ
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もはや飲み物!無限ピーマンの焼き浸し
ピーマン
•
白だし
•
しょうゆ
•
水
•
鰹節
2人分
楽食亭こんぺえ
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ひたすらに醤油と生姜で香ばしいたこめし
タコ
•
塩
•
しょうが
•
大葉
•
酒
•
しょうゆ
•
水
2〜3人分
楽食亭こんぺえ
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焼肉のたれ買い忘れた!って時の焼肉のたれ
酒
•
しょうゆ
•
みりん
•
砂糖
•
コチュジャン
•
鶏がらスープの素
•
酢
•
ごま油
•
にんにく
•
しょうが
•
輪切り唐辛子
•
白胡麻
2〜3人分(100ml)
楽食亭こんぺえ
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しらすの風味を全力で浴びたい時の混ぜご飯
お米
•
水
•
塩
•
酒
•
釜揚げしらす
•
大葉
•
白胡麻
2〜3人分
楽食亭こんぺえ
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味しみしみ!ほろほろイワシとオクラの梅煮
いわし
•
酢
•
オクラ
•
梅干し
•
干し椎茸
•
戻し汁
•
酒
•
みりん
•
めんつゆ
•
しょうゆ
•
砂糖
•
大葉
•
2人分
楽食亭こんぺえ
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鶏肉とズッキーニのサクサク!チーズ焼き
鶏もも肉
•
ズッキーニ
•
新玉ねぎ
•
にんにく
•
オリーブオイル
•
イタリアンパセリ
•
塩
•
胡椒
•
顆粒コンソメ
•
パスタ用トマトソース
•
ピザ用チーズ
•
パン粉
2〜3人分
楽食亭こんぺえ
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とろっとろ!ズッキーニとハーブのトマト煮
鶏もも肉
•
ズッキーニ
•
新玉ねぎ
•
にんにく
•
イタリアンパセリ
•
オリーブオイル
•
塩
•
胡椒
•
顆粒コンソメ
•
パスタ用トマトソース
•
ご飯
•
塩
•
2人分
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