オレオクッキーを厚手のビニール袋に入れて、麺棒でコロコロと転がしながら細かく砕く。
バターを500w30秒で加熱して溶か

袋の中に溶かしたバターを入れ、よく混ぜてケーキ型に入れ、均等になるようにビニール手袋を着けて、オレオを敷き詰めていく。

ボールにクリームチーズと砂糖を入れて、なめらかになるように混ぜ、卵を入れて混ぜ、更に生クリームを入れてよく混ぜ合わせる。

薄力粉をふるいながら入れて、ダマにならないようよく混ぜ合わせ、ケーキ型に入れる。
2,3回軽く落として空気を抜く。

予め180℃に温めておいたオーブンで、40～45分で焼く。
(40分過ぎたら、焼き目をチェックする。)

焼上がったらあら熱を取り、軽くラップをして冷蔵庫で冷やして出来上がり♪
(冷めてから、ケーキを型から抜いて下さい。)

ケーキカットをする時、毎回ナイフに付いたケーキとクッキーを取ってからカットすると、とてもキレイです!!