粘度もマヨネーズっぽいです。
ノンオイルだから洗い物もラクです。

このレシピの生い立ち
脂質制限中の家族が食べられるよう、市販のノンオイルマヨネーズを探したものの近所のスーパーには無かったので、ネット検索して出てきたレシピを自分なりにアレンジしました。