作り方
- 1
酒粕、水、てんさい糖をジップロックに入れて酒粕を溶かすようによく揉みます
- 2
小麦粉、米油を入れてよく揉みます
- 3
袋に入れたまま5mmの厚さに伸ばして1時間以上冷蔵庫で寝かせます（省いても可）
- 4
カットして170度で15分焼けば完成です
コツ・ポイント
ジップロックは縦（ジッパー部より下）180×横200mmを使ってます。
塩を入れて酒粕ビスケットにしても美味しいです。
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