上新粉で10倍がゆ～離乳食スタートに～
つまぴょい @cook_41383359
初めての離乳食で作ってみました。
我が子これでデビューして3週間程経ちましたが、問題なくぱくぱく食べてます。
このレシピの生い立ち
離乳食のおかゆどうやって作ろうか悩んでたら、上新粉で楽ちんにできると聞いたのでやってみました。
上新粉で10倍がゆ～離乳食スタートに～
初めての離乳食で作ってみました。
我が子これでデビューして3週間程経ちましたが、問題なくぱくぱく食べてます。
このレシピの生い立ち
離乳食のおかゆどうやって作ろうか悩んでたら、上新粉で楽ちんにできると聞いたのでやってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
準備するもの
計量スプーン大さじ(15ml)
計量カップ
鍋
木べら - 2
上新粉大さじ1(15ml)に水150mlを注いで混ぜる。
多少ダマができても沸かすと溶けるのであまり気にせず大丈夫です - 3
2を鍋に入れて火にかける。
中火で沸騰したら弱火で3～5分。
沸騰させながらダマが消えるように木べらで混ぜる。 -
- 4
しっかり火を通したら、お皿に移して以下を確認して出来上がり。
・ダマが残っていないか
・粉っぽくないか - 5
もったりした感じがしたら、水を足して熱しながら混ぜるとさらっとします。
コツ・ポイント
上記だと8さじ分くらいできます。
上新粉10mlに水100mlで作ると4さじ分できるので、最初は10mlに水100mlで作ると丁度いいかもです。
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