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もやしと豚挽肉の坦々うどん
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もやしと豚挽肉の坦々うどん-レシピのメイン写真

もやしと豚挽肉の坦々うどん

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材料

1人分
  • うどん 1玉
  • 豚挽き肉 50g
  • もやし 50g
  • ごま油 大1/2
  • ★水 300ml
  • ★味噌 大1
  • ★ピーナッツバター 大2
  • ★みりん 小1
  • ★醤油 小1
  • ★鶏がらスープの素 小1
  • ★おろしにんにく 小1/2
  • ★おろし生姜 小1/2
  • *白炒りごま 適量
  • *刻みネギ 適量
  • *ラー油 適量
  • 塩 適量
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作り方

  1. 1

    耐熱容器にもやしを入れて挽肉をほぐすように加えたら、ふんわりラップをかけてレンジ600wで2分加熱する。

  2. 2

    鍋に★を入れてよく混ぜ合わせたら、味噌が溶けるように加熱する。

  3. 3

    皿に茹でたうどん→(2)→(1)を乗せてごま油を加え混ぜ、味が薄かったら塩を加える。*をかけて完成(^^)

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2024/05/13 14:35に公開
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このレシピのキーワード

うどん もやし 豚ひき肉 ピーナッツバター 味噌

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