パプリカ、玉ねぎ、しめじを食べやすいサイズにカットする。

フライパンにオリーブオイルをひき中火で加熱後、ニンニクを入れる。タラに軽く火が通るくらい両面焼く。

お水、白ワインを入れ、カットしておいた野菜を入れる。塩コショウを適量ふり強火で沸騰させる。

シーフードミックスを入れる。中火で10～15分加熱する。玉ねぎにしっかり火が通ったら火を止める。

クレイジーソルトで味付けする。

完成。