箸休めの一品にぜひ作ってみてください。このレシピの生い立ちかぶのあまみが引き立つレシピです。お弁当の一品にもなります。
かぶは葉の部分を切り、皮を剥き写真のように切る
葉の部分は3〜4センチくらい残す
葉の部分は細かく切る
①と③をビニール袋へ入れ塩でもみ水気がでるまで置いておく
軽く洗い水を絞る。白だしを混ぜて１時間程おけば完成！
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