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かぶの浅漬け
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かぶの浅漬け-レシピのメイン写真

かぶの浅漬け

きのこのこのこ
きのこのこのこ @kinokonokonoko3819

箸休めの一品にぜひ作ってみてください。
このレシピの生い立ち
かぶのあまみが引き立つレシピです。
お弁当の一品にもなります。

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材料

2〜3人分
  • かぶ 2個
  • 塩 小さじ1.5
  • 白だし 大さじ1
  • 鷹の爪 お好み
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作り方

  1. 1

    かぶは葉の部分を切り、皮を剥き写真のように切る

    • かぶの浅漬け作り方1写真
  2. 2

    葉の部分は3〜4センチくらい残す

    • かぶの浅漬け作り方2写真
  3. 3

    葉の部分は細かく切る

    • かぶの浅漬け作り方3写真
  4. 4

    ①と③をビニール袋へ入れ塩でもみ水気がでるまで置いておく

    • かぶの浅漬け作り方4写真
  5. 5

    軽く洗い水を絞る。
    白だしを混ぜて1時間程おけば完成!

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きのこのこのこ
きのこのこのこ @kinokonokonoko3819
2024/05/14 11:22に公開

このレシピのキーワード

浅漬け かぶ トウガラシ

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