フライパンに油小さじ２をひき、ツナと玉ねぎをいれ、みそだれ、塩黒胡椒でさっと炒める。

卵２個を溶きほぐし、１の半量を入れて混ぜる。

フライパンに油大さじ１をひき、２を流す。少し固まってきたら箸を大きく動かしながら生地を寄せ、オムレツにする。(1人分)

●を混ぜ合わせる。

お皿にオムレツを盛り付け、４のソースをかける。あればお好みでパセリ(ドライ)をふる。