作り方
- 1
材料を用意する。
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- 2
キャベツと玉ねぎは角切りにする。
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- 3
鍋に2と水、ゆで大豆、トマトペースト、コンソメを入れて中火にかけ、沸騰したら弱火にして蓋をし、柔らかくなるまで煮る。
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- 4
スプーンなどでキャンベルミネストローネの中身をボウルにあけ、3のスープを少しずつ加えてのばす。
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- 5
4を3の鍋に戻して中火でゆっくりかき混ぜながら温める。
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- 6
出来上がり。
-
- 7
3の時に押麦を30g入れても。押麦がプチプチした食感で、とろみも出ておいしいです☆
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コツ・ポイント
野菜を角切りにして、大きさを揃えるのがポイントです。キャンベルが入っているのでちょっとプロっぽい仕上がりに！
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