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🥔豚肉のジャーマンポテト
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🥔豚肉のジャーマンポテト-レシピのメイン写真

🥔豚肉のジャーマンポテト

りぃさんの手料理記録
りぃさんの手料理記録 @ri__chan029

味付けしっかり、豚肉のジャーマンポテト!
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材料

2人分+お弁当
  • じゃがいも 2個
  • 玉ねぎ 1個
  • 豚肉 200g
  • バター 10g
  • コンソメ 2カケラ(10gくらい)
  • 塩胡椒 適当
  • 料理酒 大さじ1〜2
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作り方

  1. 1

    じゃがいもの皮を剥き、半月切りにする。
    電子レンジで軽く茹でておく。

  2. 2

    玉ねぎも皮を剥き、切る。

  3. 3

    豚肉を一口サイズに切る。

  4. 4

    フライパンに油を敷き、豚肉を炒める。
    半分くらい色が変わったら一旦お皿に上げる。

  5. 5

    そのままフライパンでじゃがいもを、少し焦げ目がつくまで焼く。

  6. 6

    玉ねぎもフライパンに入れて、一緒に炒める。

  7. 7

    豚肉を戻して、調味料を加える。
    ・コンソメ:2カケラ(10gくらい)
    ・バター:10g
    ・塩胡椒:適当

  8. 8

    調味料がしっかり溶けて馴染んだら、料理酒を加えて、料理酒がある程度飛ぶまで炒めて、完成。

    • 🥔豚肉のジャーマンポテト作り方8写真
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りぃさんの手料理記録
りぃさんの手料理記録 @ri__chan029
2024/05/15 11:07に公開
28年間ぬくぬく暮らしてきた実家を卒業、家事初心者の手料理記録🍽️旦那と2人暮らし、共働きなのでとにかく簡単に作りたい!自分の記録用に残しながら、誰かの今日のご飯の参考になりますように♪
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このレシピのキーワード

豚肉 じゃがいも バター 酒 玉ねぎ

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