ホームベーカリーでりんごパン☆
haru☆yuiママ @cook_41231703
ホームベーカリーで美味しいりんごパン
このレシピの生い立ち
お店に売ってるりんごパンが好きなので自分でも作りたくなりました(*^^*)
ホームベーカリーでりんごパン☆
ホームベーカリーで美味しいりんごパン
このレシピの生い立ち
お店に売ってるりんごパンが好きなので自分でも作りたくなりました(*^^*)
アプリでひらく作り方
- 1
牛乳、卵、バター40g、強力粉、塩、砂糖、ドライイーストを入れてホームベーカリーにセットする
- 2
ねり、発酵まで済ませてまな板に取り出し両手で上から押してガス抜きをします
- 3
丸く形を整えてボールに入れ40度のお湯につけて濡れ布巾をかぶせ二次発酵させる
- 4
大きく膨らんだら粉を振るったまな板に乗せ棒でガス抜きしながら伸ばす
- 5
りんごはイチョウ切りで薄く切り砂糖、レモン汁、バターでフライパンで優しく煮る
- 6
4を四角に広げたら5のりんご煮を真ん中に一の字の様にのせていく。
手前からりんごを包む様に丸めていく -
- 7
それをドーナッツのように繋げてケーキ型に入れ200度で20分焼く。
- 8
アイシングを作る。
シュガーパウダー、レモン汁2を混ぜて冷えたパンにスプーンでかけて出来上がり☆ -
コツ・ポイント
ガス抜き、二次発酵を忘れずに。
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