【京田辺発】きのこのガーリックマリネ
京都府 @kyotopref
暑い日におすすめのさっぱりとした一品です。レンジで簡単に作れます。
このレシピの生い立ち
・京田辺市のボランティアグループ「食生活改善推進員」の考案レシピです。
・京田辺市では、「健康」「幸せ」をキーワードに健康づくりの事業を行っています。
【京田辺発】きのこのガーリックマリネ
暑い日におすすめのさっぱりとした一品です。レンジで簡単に作れます。
このレシピの生い立ち
・京田辺市のボランティアグループ「食生活改善推進員」の考案レシピです。
・京田辺市では、「健康」「幸せ」をキーワードに健康づくりの事業を行っています。
作り方
- 1
きのこは一口大、パプリカは細切りに切る。枝豆は茹でておく。
- 2
きのことパプリカを耐熱ボウルに入れ、オリーブオイルを回しかけラップをして、電子レンジ(６００W)で３分３０秒加熱する。
- 3
Aをレンジ(６００W)で３０秒加熱して、砂糖と塩を溶かす。
- 4
②に茹でた枝豆と③とBを加え、冷蔵庫で冷やす。
コツ・ポイント
・レンジで加熱する際はふんわりラップで。
・きのこはお好みで変えてもおいしくできます。
・一人分の栄養量：エネルギー６８kcal、たんぱく質２．５g、脂質３．７g、カルシウム６．３mg、塩分０．７g
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/22608246
