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【京田辺発】トマトとレタスの みそ汁
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【京田辺発】トマトとレタスの みそ汁-レシピのメイン写真

【京田辺発】トマトとレタスの みそ汁

京都府
京都府 @kyotopref

夏野菜を利用したカルシウムもとれる簡単レシピです。
牛乳にみそ風味が加わり、和洋の味覚が楽しめます。

このレシピの生い立ち
・京田辺市のボランティアグループ「食生活改善推進員」の考案レシピです。
・京田辺市では、「健康」「幸せ」をキーワードに健康づくりの事業を行っています。

夏野菜を利用したカルシウムもとれる簡単レシピです。
牛乳にみそ風味が加わり、和洋の味覚が楽しめます。

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・京田辺市のボランティアグループ「食生活改善推進員」の考案レシピです。
・京田辺市では、「健康」「幸せ」をキーワードに健康づくりの事業を行っています。

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【京田辺発】トマトとレタスの みそ汁

京都府
京都府 @kyotopref

夏野菜を利用したカルシウムもとれる簡単レシピです。
牛乳にみそ風味が加わり、和洋の味覚が楽しめます。

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・京田辺市のボランティアグループ「食生活改善推進員」の考案レシピです。
・京田辺市では、「健康」「幸せ」をキーワードに健康づくりの事業を行っています。

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牛乳にみそ風味が加わり、和洋の味覚が楽しめます。

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・京田辺市では、「健康」「幸せ」をキーワードに健康づくりの事業を行っています。

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材料

2人分
  • トマト 1/2個(75g)
  • レタス 2枚(60g)
  • だし汁 100ml
  • 牛乳 200ml
  • みそ 大さじ3/4
  • 【お好みで】
  • 黒こしょう 少々
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作り方

  1. 1

    トマトはくし形に切り、レタスはひと口大にちぎる。

  2. 2

    鍋にだし汁、牛乳を煮立てみそを溶き入れ、①のトマト、レタスを加えてひと
    煮立ちさせる。

  3. 3

    器に盛り付ける。 お好みで黒こしょうをふる。

コツ・ポイント

*生野菜なので、お好みの煮立て方で食感が変わります。
*一人分の栄養素:エネルギー84kcal、たんぱく質4.6g、脂質4.3g、カルシウム125mg、塩分相当量0.9g

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京都府
京都府 @kyotopref
2024/08/01 01:31に公開
京都の「食」といえば、なんといっても京野菜☆京都の気候風土と肥沃な土壌、豊富な水を活かして作られ改良され、独特な味、香り、彩りを有しています。でも、敷居が高いと感じていませんか?そんな皆さんに、京都府産食材を気軽に楽しんでいただく公式キッチン!ぜひチェックしてください。【京都府】のごはん日記(ブログ)はコチラ↓https://kyoto-cookpad-livedoor.blog.jp/
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このレシピのキーワード

みそ汁 トマト レタス 牛乳 味噌

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