コーヒーゼリー簡単ゼラチンで作る
ぐぅから @cook_40137397
コーヒーの量はお好みで増やしたり減らしたりしてください。我が家では水300mlに対して大さじ3です。
このレシピの生い立ち
母がコーヒーゼリー好きなので、家でも美味しいコーヒーゼリーを食べてもらいたくて作りました。
コーヒーゼリー簡単ゼラチンで作る
コーヒーの量はお好みで増やしたり減らしたりしてください。我が家では水300mlに対して大さじ3です。
このレシピの生い立ち
母がコーヒーゼリー好きなので、家でも美味しいコーヒーゼリーを食べてもらいたくて作りました。
作り方
- 1
水300mlを小鍋に入れ火にかけます。
- 2
水が沸騰しないように、湯気が出る頃に火を止め、コーヒーと砂糖を溶かします。
- 3
コーヒーと砂糖が溶けたら、粉ゼラチンも入れ溶かします。
- 4
好みのカップやタッパーなどにゼリー液を流し入れ、粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やします。
- 5
充分に固まったら出来上がりです。お好みで生クリームやガムシロップ、コーヒーフレッシュなどを入れてお召し上がりください。
-
- 6
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コツ・ポイント
水が沸騰してしまうとゼラチンが上手く溶けません。沸騰させないようにしてください。充分に冷やすと、冷たくて美味しいです。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/22654733
