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イカとセロリの中華炒め
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イカとセロリの中華炒め-レシピのメイン写真

イカとセロリの中華炒め

クックVTQ1TQ☆
クックVTQ1TQ☆ @cook_40393593

大蒜とセロリの香りが最高に良い◎
豚肉を入れて、ガッツリなメインおかずになる
ご飯にもよく合う!
このレシピの生い立ち
中華料理店で食べた美味しいイカ×セロリが食べたくなった。

大蒜とセロリの香りが最高に良い◎
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イカとセロリの中華炒め

クックVTQ1TQ☆
クックVTQ1TQ☆ @cook_40393593

大蒜とセロリの香りが最高に良い◎
豚肉を入れて、ガッツリなメインおかずになる
ご飯にもよく合う!
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中華料理店で食べた美味しいイカ×セロリが食べたくなった。

大蒜とセロリの香りが最高に良い◎
豚肉を入れて、ガッツリなメインおかずになる
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材料

  • 胡麻油 大2
  • 大蒜 1片
  • 生姜 1片
  • 豚肉 200g
  • イカ 1パック
  • セロリ(コストコの) 5本
  • 酒 大2
  • 塩胡椒 小1
  • 鶏がらスープ 小1
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作り方

  1. 1

    胡麻油で大蒜・生姜を炒める

  2. 2

    香りが出てきたら豚肉と調味料を加えて炒める

  3. 3

    イカを加えて軽く炒める

  4. 4

    最後にセロリを加えて軽く炒めたら完成♪

コツ・ポイント

大蒜が効いてて美味しい◎
生姜と胡椒がスパイシー
セロリのシャキシャキ食感を残したいから火を入れすぎない!
肉、イカは濃いめの味付けやけどセロリが爽やかで美味しい◎

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クックVTQ1TQ☆
クックVTQ1TQ☆ @cook_40393593
2024/05/16 06:29に公開

このレシピのキーワード

炒めもの イカ 豚肉 セロリ にんにく 酒 しょうが

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