高野豆腐の照り焼き♪簡単
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223
yu268 さん、つくれぽありがとう！高野豆腐は、咳・喘息、母乳不足、虚弱体質、食欲不振、慢性の下痢などの効能があります♪
このレシピの生い立ち
高野豆腐
性味：甘・涼
帰経：脾・胃・大腸
効能：益気和中、生津潤燥、清熱解毒、清肺熱、清熱涼血
適応症：肺熱咳嗽、痰火による喘息、虚弱体質、食欲不振、母乳不足、月経不順、吐血、崩漏、下痢
高野豆腐の照り焼き♪簡単
yu268 さん、つくれぽありがとう！高野豆腐は、咳・喘息、母乳不足、虚弱体質、食欲不振、慢性の下痢などの効能があります♪
このレシピの生い立ち
高野豆腐
性味：甘・涼
帰経：脾・胃・大腸
効能：益気和中、生津潤燥、清熱解毒、清肺熱、清熱涼血
適応症：肺熱咳嗽、痰火による喘息、虚弱体質、食欲不振、母乳不足、月経不順、吐血、崩漏、下痢
作り方
- 1
材料をそろえる
-
- 2
高野豆腐はぬるま湯の温度の出し汁・しょうゆ・みりんで戻す
-
- 3
高野豆腐は、戻ったら
-
- 4
高野豆腐の汁気を軽く切る
-
- 5
袋に片栗粉を入れて、汁気を切った高野豆腐をまぶす
-
- 6
フライパンに油を入れて熱し、片栗粉をまぶした高野豆腐を弱火で焼く
-
- 7
裏も焼いて
-
- 8
しょうゆ・てんさい糖・酒・みりんをかけて、水分をとばして
-
- 9
出来上がり！
-
コツ・ポイント
高野豆腐は、特に、にきび・吹き出物・口内炎・不正出血・ほてり・口の渇きなどの熱症状があり、汗をよくかく、皮膚のトラブルが起きやすい方におすすめ。
ただし食べすぎるとお腹が張りやすいので注意しましょう。
ヘルスファーマシィタカキ大林店は女性相談だけでなく漢方相談全般的に幅広く行っています。愛知県豊田市に開業して約46年、お客様のあらゆる疾患のご相談を承ってまいりました。漢方薬のご相談だけでなく、食生活の改善もふくめ、お客様の全体を捉えて、健康づくりをお手伝いさせていただきます。
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