厚揚げは食べやすい大きさに切る。
ビニール袋に醤油麹・おろしニンニク・ごま油を入れる。

ビニール袋の中に厚揚げを入れてまぶし、15分ほど漬ける。

くっつかないアルミホイルに②の厚揚げを並べて、トースターで10分ほど焼く。