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女子高生お弁当★5/17 むね肉唐揚げ
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女子高生お弁当★5/17 むね肉唐揚げ-レシピのメイン写真

女子高生お弁当★5/17 むね肉唐揚げ

とーたんかーちゃん
とーたんかーちゃん @cook_40136315

鶏むね肉から揚げ、オープンオムレツ、プチトマト、スナップエンドウ、りんご、わかめおにぎり
このレシピの生い立ち
テスト最終日。午後から部活です。夜はお友達と食事してくるらしい。部活して、夜ご飯…元気だなぁー。

鶏むね肉から揚げ、オープンオムレツ、プチトマト、スナップエンドウ、りんご、わかめおにぎり
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女子高生お弁当★5/17 むね肉唐揚げ

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とーたんかーちゃん @cook_40136315

鶏むね肉から揚げ、オープンオムレツ、プチトマト、スナップエンドウ、りんご、わかめおにぎり
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テスト最終日。午後から部活です。夜はお友達と食事してくるらしい。部活して、夜ご飯…元気だなぁー。

鶏むね肉から揚げ、オープンオムレツ、プチトマト、スナップエンドウ、りんご、わかめおにぎり
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材料

  • 鶏むね肉 適量
  • 醤油 適量
  • 酒 適量
  • 鶏ガラ 適量
  • 小麦粉 適量
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作り方

  1. 1

    鶏むね肉は好きな大きさで削ぎ切り

  2. 2

    醤油、酒、生姜すりおろし、鶏ガラ顆粒とむね肉をポリ袋に入れて揉む。常温に置き、お肉が常温になる程度にする。

  3. 3

    小麦粉を入れてシャカシャカふる。

  4. 4

    フライパンに1センチ油を敷き、揚げる。途中一度かえす。
    揚げ色がついたら取り出す。
    予熱を行き渡せるイメージ。

  5. 5

    5分後もう一度揚げ、両面返してすぐに取り出す。

コツ・ポイント

備忘録。

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とーたんかーちゃん
とーたんかーちゃん @cook_40136315
2024/05/17 12:19に公開
2024年4月女子高生母です。娘のお弁当中心に。時々実家の母から届くメニューも★5年前息子に作ってた頃小5だった娘は女子高生になりました。思い出作りです。2017年4月高校生男子のお弁当。美味しかった!の一言が聞けて満足~★3年間頑張ろうって心に決めました!学童野球時代に培った手っ取り早いお弁当づくりをいかしながら、みなさんのレシピをいただきながら。。。がんばるぞ!
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このレシピのキーワード

から揚げ 酒 小麦粉 鶏ガラ 鶏胸肉

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