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贅沢ほうじ茶ゼリー
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贅沢ほうじ茶ゼリー-レシピのメイン写真

贅沢ほうじ茶ゼリー

mamazon
mamazon @cook_40150366

ほうじ茶の香ばしさとゼリーがやっと固まる濃度の儚さが贅沢な気持ちを盛り立てます。きび砂糖や和三盆などふくよかな甘味料で。
このレシピの生い立ち
ゼラチンの大袋を買ったら作り方がついていませんでした。ひとまずわかりやすい分量で作ったらギリギリを攻めたものができました。喉越し爽やかで、これからの雨のシーズンに爽やかなデザートとなるでしょう。職場で配ると喜ばれそうです。

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mamazon
mamazon @cook_40150366

ほうじ茶の香ばしさとゼリーがやっと固まる濃度の儚さが贅沢な気持ちを盛り立てます。きび砂糖や和三盆などふくよかな甘味料で。
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ゼラチンの大袋を買ったら作り方がついていませんでした。ひとまずわかりやすい分量で作ったらギリギリを攻めたものができました。喉越し爽やかで、これからの雨のシーズンに爽やかなデザートとなるでしょう。職場で配ると喜ばれそうです。

ほうじ茶の香ばしさとゼリーがやっと固まる濃度の儚さが贅沢な気持ちを盛り立てます。きび砂糖や和三盆などふくよかな甘味料で。
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ゼラチンの大袋を買ったら作り方がついていませんでした。ひとまずわかりやすい分量で作ったらギリギリを攻めたものができました。喉越し爽やかで、これからの雨のシーズンに爽やかなデザートとなるでしょう。職場で配ると喜ばれそうです。

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材料

  • ゼラチン 小さじ1
  • 水 大さじ3
  • ほうじ茶(ティーバッグ) 400cc
  • きび砂糖または和三盆 大さじ2
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作り方

  1. 1

    ゼラチンを水に振り入れふやかす。

  2. 2

    ほうじ茶を淹れる。

    • 贅沢ほうじ茶ゼリー作り方2写真
  3. 3

    400ccをボウルなどに入れきび砂糖、ゼラチンを入れよく溶かす。

  4. 4

    粗熱が取れたら容器に移し、冷蔵庫で冷やし固める。

コツ・ポイント

ギリギリ固まる濃度なので、丸一日冷蔵庫で冷やすこと推奨します。シンプルなものなので良い材料を使用するといいでしょう。

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mamazon
mamazon @cook_40150366
2024/05/18 13:24に公開
イタトマ売り子→京樽売り子→三越フルーツパーラー売り子→中華街売り子→社員食堂栄養士4年管理栄養士4年→サンドイッチカフェキッチンパート4年→イタリアンキッチンパート5年→保育園調理パート2.5年→有名パン屋カフェアルバイト→給食会社本社管理栄養士→老健管理栄養士→病院管理栄養士→二足の草鞋①サ高住で管理栄養士②障害者施設献立作成→③離島の高校へ厨房の衛生巡回。有料老人ホームの管理栄養士→中医薬膳営養師
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このレシピのキーワード

ゼリー ほうじ茶 ゼラチン 和三盆

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