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鶏の海苔唐揚げ
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鶏の海苔唐揚げ-レシピのメイン写真

鶏の海苔唐揚げ

ariおうちごはん♡
ariおうちごはん♡ @cook_40430009

鶏胸肉のパサつきもなく、海苔と鶏ガラでしっかりした味で美味しいです
このレシピの生い立ち
なんとなくやってみたら大好評でした

鶏胸肉のパサつきもなく、海苔と鶏ガラでしっかりした味で美味しいです
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鶏の海苔唐揚げ

ariおうちごはん♡
ariおうちごはん♡ @cook_40430009

鶏胸肉のパサつきもなく、海苔と鶏ガラでしっかりした味で美味しいです
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材料

2〜3人分
  • 鶏胸肉 2枚
  • 酒 下味用 適量
  • 醤油 下味用 適量
  • 生姜 下味用 1かけ
  • 揚げ油  適量
  • 片栗粉 カップ1くらい
  • 鶏がらスープの素 大さじ1 くらい
  • 青海苔 大さじ1 〜お好みで
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作り方

  1. 1

    鶏胸肉は縦にスティック状に切っておく 

  2. 2

    切ったお肉は酒、醤油、すりおろした生姜で下味をつけて30分くらいおく

  3. 3

    ビニール袋に片栗粉、鶏がらスープの素、青海苔を入れて、②のお肉を入れて振ってまぶす

  4. 4

    油で両面揚げる あまり揚げすぎると硬くなるかもしれません

  5. 5

    完成!お好みでレモスコかけても美味しいです

コツ・ポイント

揚げすぎると硬くなると思います
鶏肉の切り方は、太い方を上にしてTの字に切ってから細くしています

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ariおうちごはん♡
ariおうちごはん♡ @cook_40430009
2024/05/18 13:54に公開
ビールを飲みながら食べるおうちごはんが好きですごはんの記録
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このレシピのキーワード

から揚げ 片栗粉 酒 しょうが 鶏胸肉

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