醤油、酒、みりんを火にかける。沸騰しかけたら砂糖を入れて火を止める。
（焦げつくので、沸かさない）

※醤油、みりん、砂糖はこちらを使っています。砂糖は白砂糖でもきび砂糖でも、蜂蜜を足しても♪あるものを使ってお好みで！

※酒はこちら。足りないときは月桂冠のパックのお酒「月」を使っています。