宗田だしナポリタン
定番メニューをコクうまアレンジ
このレシピの生い立ち
久々にナポリタンが食べたくなったので
作り方
- 1
玉ねぎはくし切り、ピーマンは輪切り、ウインナーはななめ切り、マッシュルームは5mm幅にスライスする
- 2
宗田節だしつゆとケチャップを混ぜ合わせておく
- 3
スパゲッティは鍋にたっぷりの湯を沸かしたら塩(分量外)を入れて所定の時間茹でる
- 4
フライパンにオリーブオイルをひいて中火にかけ、ウインナー、玉ねぎを炒める
- 5
玉ねぎが透き通ってきたらマッシュルーム、ピーマンを入れてさっと炒め、茹で上がったスパゲッティを入れる
- 6
茹で汁を大さじ2入れ、混ぜ合わせたケチャップソースを入れたら全体にからめる
- 7
粗挽きこしょうをかけたら皿に盛り、お好みでパルメザンチーズをかけたら完成
コツ・ポイント
粗挽きこしょう、パルメザンチーズはたっぷりがオススメです
鉄板に乗せて鉄板ナポリタンにしたり、目玉焼きを乗せても◯
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