アスパラのスティック春巻き
sachi825 @sachi825
簡単！外はパリッと、中はジューシィ
生ハムとチーズの塩気が絶妙で、何本でも食べられます
このレシピの生い立ち
北海道からアスパラが4kg届いたので
アスパラのスティック春巻き
簡単！外はパリッと、中はジューシィ
生ハムとチーズの塩気が絶妙で、何本でも食べられます
このレシピの生い立ち
北海道からアスパラが4kg届いたので
アプリでひらく作り方
- 1
Instagram（@sachi_life825）に動画あります✋
- 2
アスパラガスの根元の固い部分を切り落とし、必要であればピーラーで皮を剥く
- 3
スライスチーズは、セロファンの上から4等分にカット、生ハムは重ねて2等分にカット、春巻きの皮も2等分にカットする
- 4
春巻きの皮の3辺にノリを塗り、スライスチーズ・生ハム・アスパラガスの順に乗せて巻く→これを10本量産する
- 5
高温（190℃）の揚げ油に③を入れて、2〜3分カラッと揚げる
-
コツ・ポイント
今回は新鮮なアスパラガスを使用したので繊維が柔らかいのですが、固い場合はピーラーで皮を剥いて下さい
揚げ焼きしてもOKですが、高温で一気に揚げると、カラッと仕上がり美味しいのでオススメです
つくれぽ
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