焼きトマトのふんわりＷチーズオムレツ
トマトは焼くとめっちゃ美味しい♪チーズたっぷりのオムレツが最高です♪
このレシピの生い立ち
焼きトマトにはまってます。
作り方
- 1
トマトは４等分に切る。
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- 2
スキレットに分量外の油を入れて熱し、トマトを焼く。
塩こしょうで軽く味付けする。 -
- 3
マヨネーズと塩コショウとピザ用チーズをよく混ぜた卵液を流し込む。
-
- 4
スキレットの周りの卵に程よく火が通るまで弱火で焼く。
（2分くらい？） -
- 5
粉チーズを振り、200℃のオーブントースターで5分。
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- 6
ブラックペッパーをふりかけ、イタリアンパセリを散らして出来上がり。
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- 7
※スキレット面のこんがり卵が美味し♪
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- 8
※中は半熟でしっとり美味し♪
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- 9
※使ったのはこのミディトマト。
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- 10
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- 11
2024.07.22
「焼きトマト」の人気検索でトップ10入りしました。
コツ・ポイント
面倒なようで簡単。
最初にトマトを炒めて、卵に軽く火を通すのがコツ。
目標→毎日つくれぽorレシピ投稿。神奈川育ち現在静岡在住。晩酌大好き。レシピはほとんど酒のつまみ。笑食べるの大好き！作るのも大好きだけど、面倒なことは大嫌い！手抜き＆簡単料理を作ることを目指す。ひとりごはん、たまにふたりごはん。cookpad歴20年♪昔書いたレシピは今の私に味が濃く、随時レシピを見直し中。ご了承を！
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