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鶏ひき肉と野菜のミルク煮【子育て支援課】
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鶏ひき肉と野菜のミルク煮【子育て支援課】-レシピのメイン写真

鶏ひき肉と野菜のミルク煮【子育て支援課】

清瀬市
清瀬市 @cook_40352839

牛乳とバターのコクでおいしく食べられます。離乳食中期向けのレシピですが、大人も肉や顆粒スープを加えて一緒に食べられます。

このレシピの生い立ち
【このレシピは、離乳食教室で紹介しているメニューです】
令和6年度は、減塩をテーマにレシピを掲載しています!後期には少し具を大きくし、歯ぐきでつぶす練習をしていきましょう。味つけをすることで大人も一緒に食べられる共食レシピです。

牛乳とバターのコクでおいしく食べられます。離乳食中期向けのレシピですが、大人も肉や顆粒スープを加えて一緒に食べられます。

このレシピの生い立ち
【このレシピは、離乳食教室で紹介しているメニューです】
令和6年度は、減塩をテーマにレシピを掲載しています!後期には少し具を大きくし、歯ぐきでつぶす練習をしていきましょう。味つけをすることで大人も一緒に食べられる共食レシピです。

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鶏ひき肉と野菜のミルク煮【子育て支援課】

清瀬市
清瀬市 @cook_40352839

牛乳とバターのコクでおいしく食べられます。離乳食中期向けのレシピですが、大人も肉や顆粒スープを加えて一緒に食べられます。

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令和6年度は、減塩をテーマにレシピを掲載しています!後期には少し具を大きくし、歯ぐきでつぶす練習をしていきましょう。味つけをすることで大人も一緒に食べられる共食レシピです。

牛乳とバターのコクでおいしく食べられます。離乳食中期向けのレシピですが、大人も肉や顆粒スープを加えて一緒に食べられます。

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材料

1食分
  • 鶏ひき肉 10g
  • 玉ねぎ 10g
  • 人参 5g
  • じゃが芋 10g
  • 牛乳 50ml
  • バター 小さじ1/2
  • 片栗粉 少々
  • グリーンピース水煮(なくてもよい) 5g
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作り方

  1. 1

    人参、玉ねぎ、じゃが芋はやわらかくゆで、つぶす。(グリーンピースがあれば皮をむき、細かくきざんでつぶす。)

  2. 2

    肉は電子レンジで加熱し、すり鉢でポロポロにする。

  3. 3

    鍋にバターを溶かし、①②を炒める。

  4. 4

    ③に牛乳を加え煮立ったら、水溶き片栗粉でとろみをつける。

コツ・ポイント

【1人分の栄養価】エネルギー76kcal、たんぱく質3.7g、脂質3.4g、食塩相当量0.1g
なめらかで食べやすいメニューです。乳製品を使うことでうま味やコクが出るので、大人も少量の調味料を足すだけでおいしく食べられます。

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清瀬市
清瀬市 @cook_40352839
2024/10/17 23:56に公開
東京都清瀬市の公式キッチンです。おすすめのレシピや清瀬市の地場野菜を使ったレシピを公開します!レシピは清瀬市のHPでも公開中!https://www.city.kiyose.lg.jp/kenkouiryouhukusi/kenkousyokuiku/syokuikurecipe/1001721/index.html
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このレシピのキーワード

煮物 片栗粉 にんじん じゃがいも グリーンピース バター 牛乳 とりひき肉 玉ねぎ

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