炒めて載せるだけ簡単塩豚丼

LiDa_sp
LiDa_sp @cook_41384692

豚バラ簡単レシピ、洗い物を減らしたいけど、、ガッツリ食べれます
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるもので塩豚丼が作れそうだったので作ってみました

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材料

1人分
  1. 豚バラスライス 80g
  2. 片栗粉 小さじ1
  3. 玉ねぎ 1/4玉
  4. ニラ 10g
  5. キャベツ 1枚分
  6. 適量
  7. チョレギドレッシング 適量
  8. ご飯 150g
  9. ごま 少々
  10. 白ごま 少々
  11. 小口ネギ お好きなだけ

作り方

  1. 1

    豚バラスライスに片栗粉を少々まぶしておく
    玉ねぎは、くし切りにしておく

  2. 2

    ニラは8センチ程に切って軽くレンジで温めておく
    底に敷くキャベツは千切りにしておく

  3. 3

    フライパンに油を塗り、豚バラの赤みがほんのり抜けるまで優しく焼く

  4. 4

    豚バラの赤みが軽く抜けたら
    玉ねぎを入れて豚バラの油を絡ませる

  5. 5

    最後にニラと市販のチョレギドレッシングを回しかけ優しく和える

  6. 6

    白いご飯の上にキャベツの千切りを乗せてチョレギドレッシング、先程の豚バラ玉ねぎを乗せて、ごま油、白ごま、ネギをトッピング

コツ・ポイント

冷凍で作り置きもできます!
作り置きの場合はかけず保存
ごま油は食べる前にかけると風味が保たれます

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レシピ作者

LiDa_sp
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一人暮らしによる少しでも美味しい晩御飯作りを紹介!彼氏彼女、お友達と宅飲みのアテ作りや晩御飯の参考になれば幸いです♪
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