しらたきご飯
ラスティー君パパ @cook_40410727
白ご飯が好き過ぎて困ってました。しらたきご飯は糖質、カロリー共に約30%オフで全く普段の白ご飯と遜色ありません。
このレシピの生い立ち
お医者様に糖質制限が必要と言われ、食べ物の糖質を減らす為にまず白ご飯をしらたきご飯に変更する事にしました。
しらたきご飯
白ご飯が好き過ぎて困ってました。しらたきご飯は糖質、カロリー共に約30%オフで全く普段の白ご飯と遜色ありません。
このレシピの生い立ち
お医者様に糖質制限が必要と言われ、食べ物の糖質を減らす為にまず白ご飯をしらたきご飯に変更する事にしました。
作り方
- 1
お米2合を普通に洗って300ccの水を入れて30分程漬けておきます。
-
- 2
しらたきをザルに開けて良く洗い、沸騰してから5分下茹でします。出来たらザルに開けて冷まします。
-
- 3
フードプロセッサーでしらたきをみじん切りにします。
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- 4
クッキングボタンを6回位押したらこれくらいになります。
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- 5
❹をそのまま❶の炊飯釜に入れます。(混ぜたりはしません。) 炊飯器で通常炊飯して下さい。
-
- 6
炊けたら良く混ぜて、器に盛って出来上がり。
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コツ・ポイント
フードプロセッサーがない場合は包丁で米粒位になるまで切りましょう。
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