作り方
- 1
にんにくの芽を適当な長さに切り、油を引いたフライパンで炒める。
-
- 2
①に軽く火が通ったら、洗ったもやしを入れてさらに炒める。
-
- 3
もやしに軽く火が通ったら、☆の調味料を入れて、ささっと全体を混ぜる。
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- 4
③を器に盛り付けて、ブラックペッパーをかけたら完成！
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コツ・ポイント
・もやしから水分出ないように、ささっと仕上げて下さい！調味料とかは先に準備しておくのがおすすめです！
・豆鼓醤はなくても大丈夫ですが、あるとよりおいしいです。
・辛いのが好きな方は豆板醤を入れてもおいしいですよ～！
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