オージー・ビーフdeアジアン風串焼き
アウトドアクッキングの王道と言えば、やっぱりバーベキュー^^ｖ今日はアジアンな串焼きはいかがですか？オイルなしで焼く串焼きはメタボリ気味なパパにも持って来い☆でも。。美味し過ぎてビールがすすんじゃうかも^^;
このレシピの生い立ち
アウトドアクッキングと言えば、主人が得意のバーベキュー♪火加減から焼き具合まで気を使い、いつも汗をダラダラと流しながら焼く姿は、我が家の夏の風物詩"^_^"そんなバーベキューにアジアンテイストを加え、以前よく行ったエスニック料理店の味を思い出しながら作ってみました。
オージー・ビーフdeアジアン風串焼き
アウトドアクッキングの王道と言えば、やっぱりバーベキュー^^ｖ今日はアジアンな串焼きはいかがですか？オイルなしで焼く串焼きはメタボリ気味なパパにも持って来い☆でも。。美味し過ぎてビールがすすんじゃうかも^^;
このレシピの生い立ち
アウトドアクッキングと言えば、主人が得意のバーベキュー♪火加減から焼き具合まで気を使い、いつも汗をダラダラと流しながら焼く姿は、我が家の夏の風物詩"^_^"そんなバーベキューにアジアンテイストを加え、以前よく行ったエスニック料理店の味を思い出しながら作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
★の調味料をよく混ぜておきます。★黒砂糖の代わりにはちみつや砂糖でもOKです。
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- 2
牛肉が大きい場合は一口大にカットしてからマリネ液に１５分ほど漬け込み、竹串に刺します。
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- 3
屋外でバーベキューにするのも美味しいですが、お手軽にグリルやフライパンでもＯＫ。中火強で両面きつね色になるまで焼いてください。★ダイエッター家族なので油はなしで焼いていますがお好みでサラダ油などを使ってもOKです。
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- 4
レモン汁をかけて食べてもさっぱりと美味しいですよ。これからの季節に家族や友人たちと屋外でバーベキューなんていかがですか！
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- 5
トルティーヤ生春巻きなど、野菜をたっぷり包んで食べるとこれがまた!(^^)!
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コツ・ポイント
★ねりごまの代わりに、ビーナッツバターでもＯＫです。（本格的な味になりますよ）★焼き過ぎないようにしてくださいね。★焦げやすいので火加減に注意してください。★レモン汁を１/４個分に訂正しましたがお好みで多めにしてもOKです。
つくれぽ
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