手羽先のエスニック焼き＃＃＃

Name: 手羽先のエスニック焼き＃＃＃
Yield: ３人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 手羽先 ９本（５００ｇ）; 塩 少々; 胡椒 少々; ◎レモン汁 大さじ４; ◎ナンプラー 大さじ２; ◎醤油 大さじ２; ◎ハチミツ 大さじ１; ◎煎り胡麻 大さじ１，５; ◎ごま油 大さじ１; ◎ローズマリー 適量

良花子 @cook_73783076

これはうまい！
タレにつけて焼くだけなので簡単☆
ローズマリーの香りがたまりません（＞＜）
このレシピの生い立ち
本屋で立ち読みしたレシピの分量を覚えやすく、アレンジしました。

手羽先のエスニック焼き＃＃＃

良花子 @cook_73783076

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材料

３人分

手羽先９本（５００ｇ）
塩少々
胡椒少々
◎レモン汁大さじ４
◎ナンプラー大さじ２
◎醤油大さじ２
◎ハチミツ大さじ１
◎煎り胡麻大さじ１，５
◎ごま油大さじ１
◎ローズマリー適量

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作り方

1

手羽先は味が染みやすいよう包丁で骨と身の間に切れ込みを入れ、塩、胡椒で下味をつけ、◎を合わせた漬け汁に最低1時間浸けます。時々上下をかえします。
2

天板にオーブンシートをひき、手羽先の皮目を上にして並べ、（ローズマリーも）２００度のオーブンで２０分焼き、残ってる漬け汁を回しかけ、さらに５分、こんがりと焼きます。