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小松菜＆もやしシャキシャキ炒め♪
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小松菜＆もやしシャキシャキ炒め♪-レシピのメイン写真

小松菜＆もやしシャキシャキ炒め♪

クロム
クロム @cook_85072999

ササッと湯通しして炒めた野菜がシャキシャキ～～♪しかも甘い♪お試しあれ。
このレシピの生い立ち
美味しい小松菜の素材を生かしたかったのでシャキシャキの食感を生かしました。もやしもシャキシャキです♪

ササッと湯通しして炒めた野菜がシャキシャキ～～♪しかも甘い♪お試しあれ。
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美味しい小松菜の素材を生かしたかったのでシャキシャキの食感を生かしました。もやしもシャキシャキです♪

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小松菜＆もやしシャキシャキ炒め♪

クロム
クロム @cook_85072999

ササッと湯通しして炒めた野菜がシャキシャキ～～♪しかも甘い♪お試しあれ。
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美味しい小松菜の素材を生かしたかったのでシャキシャキの食感を生かしました。もやしもシャキシャキです♪

ササッと湯通しして炒めた野菜がシャキシャキ～～♪しかも甘い♪お試しあれ。
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材料

  • 小松菜 3本
  • 人参 半分
  • もやし 1袋
  • ひき肉 50ｇ
  • オイスターソース 小さじ1
  • 塩・こしょう 適宜
  • ごま油 大さじ1
  • 白ごま 適宜
  • おろしニンニク 小さじ1
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作り方

  1. 1

    人参は千切り、もやしはサッと水洗い、小松菜はザク切りして、熱湯で30秒湯通しする。

  2. 2

    熱くなったプライパンにゴマ油をしいて、おろしニンニクを炒め、
    ひき肉を軽く炒めて、水切りをした野菜を投入して1分炒める。
    オイスターソース、塩こしょうをして出来上がり～♪

  3. 3

コツ・ポイント

野菜を湯通しして、炒めるだけなので簡単です♪

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クロム
クロム @cook_85072999
2007/03/19 05:58に公開
お越しいただき、ありがとうございます♪主婦になって13年目ですが、いかに、時間をかけないでオイシイ料理を作るか。盛り付けのセンスを研究してUPしていきます♪よろしくおねがいします～♪
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このレシピのキーワード

炒めもの ひき肉 もやし 小松菜 にんじん

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