バナナのコーンフレークフライ

ルッカー
ルッカー @cook_96280962

シナモンをまぶしたバナナをコーンフレークの衣で揚げます。外はサクサク、中はとろとろ❤
このレシピの生い立ち
揚げバナナが好きで、以前テレビでコーンフレークを衣に使った料理を見たことがあったので取り入れてみました。

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シナモンをまぶしたバナナをコーンフレークの衣で揚げます。外はサクサク、中はとろとろ❤
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揚げバナナが好きで、以前テレビでコーンフレークを衣に使った料理を見たことがあったので取り入れてみました。
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材料

１～２人分
  1. 薄力粉 ２５ｇ
  2. 水 ３５ｇ
  3. バナナ １本
  4. シナモン 適宜
  5. コーンフレーク 適宜

作り方

  1. 1

    薄力粉に水を加えてだまのないように混ぜます。

  2. 2

    バナナを斜めに３～４等分に切ります。シナモンを振りかけます。

  3. 3

    ２に１を絡めます。

  4. 4

    コーンフレークをまぶします。（くっつきにくかったらぎゅっと押さえちゃって大丈夫）

  5. 5

    １６０～１７０℃程度の油でこんがりと揚げます。

コツ・ポイント

シナモンが苦手な方は省いてください。その代わりにココアパウダーをかけたり、リキュールを少し振りかけても美味しいかも（ΦωΦ）
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