葱たらこマヨ

美らさん
美らさん @cook_96319369

とろっとした葱とたらこマヨネーズが、何とも美味しいです。
このレシピの生い立ち
お店で、葱にとび子のマヨネーズをかけたものを食べて、アレンジしました。

葱たらこマヨ

とろっとした葱とたらこマヨネーズが、何とも美味しいです。
このレシピの生い立ち
お店で、葱にとび子のマヨネーズをかけたものを食べて、アレンジしました。

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材料

  1. 葱の白いとこ 1本分
  2. たらこ 1腹
  3. マヨネーズ 大さじ1
  4. 牛乳 大さじ1/2

作り方

  1. 1

    たらこは切れ目を入れて、しごく。
    牛乳、マヨネーズと混ぜる。

  2. 2

    葱を五センチ位に切って、アルミホイルに並べ、上からたらこマヨネーズソースをかけてきっちり封をして、魚焼きグリルで、葱の焼ける香りがしてくるまで、焼く。

  3. 3

コツ・ポイント

牛乳が入ることで、たらこの生臭みが和らぎます。

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昼間は給食のおばさんです。少しでもお料理が上手になればと、日記を付け始めました。
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