チョコ『マンディアン』

シフォン★ @cook_58086136
バレンタイン・・・今まで手作りはした事が無いと言う人でも、これならOK!
このレシピの生い立ち
●クオカの冊子をヒントに作りました。
●私は、ナッツ類=カシューナッツ、アーモンドを用意しました
チョコ『マンディアン』
バレンタイン・・・今まで手作りはした事が無いと言う人でも、これならOK!
このレシピの生い立ち
●クオカの冊子をヒントに作りました。
●私は、ナッツ類=カシューナッツ、アーモンドを用意しました
作り方
- 1
チョコを流す、オーブンペーパーの裏に、お好みの大きさで円を書いておきましょう。この時、文字を書いても良いですよね^^
- 2
チョコを適当に刻んでボウルに入れ、湯せんで溶かします。(板チョコを使用した場合は、テンパリングは必要ありません)
- 3
上に乗せるナッツなど、材料はあらかじめ用意しておきます。
- 4
溶かしたチョコを書いた円形に収まるように流します。表面が固まる前に、ナッツなどで飾りましょう。あとは、涼しい場所で放置してください。
- 5
チョコを流す前に、デコペンでハートマークを書いておきました。(裏側です)ペーパーの裏に文字を書いて、チョコを流す前にデコペンでなぞるのも良いですよね^^
コツ・ポイント
●材料はチョコを流す前に、用意してくださいね。モタモタしているとチョコが固まってしまいます。
●チョコは、ビター、ホワイトなど、色々使っても出来ると思います。
●オーブンペーパーが無いと言う方は、8号のアルミカップの底でも出来ます。
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