
作り方
- 1
柿の皮を剥いて種を取り、小さく切ってレモン汁と一緒にミキサーにかけるか、すり下ろします。
柔らかく熟した柿を使ってもいいです。その場合は色が濃くなります。 - 2
柿、レモン汁を混ぜた砂糖、シナモンパウダーを入れ耐熱容器にラップをかけて電子レンジで5分。
途中で一度出してかき混ぜてください。
冷蔵庫で保存して早めに使ってください。
コツ・ポイント
sunnyさんという方のレシピを参考にしました。
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