1歳と母親のおやつ スウィートポテト（簡単）
namii @cook_40020770
さつまいもをいただいて、その瞬間スウィートポテトが食べたい！と思い作り
ました。手軽に家にあるものでささっと。
それなりにおいしかった。
このレシピの生い立ち
色々ネットで検索しました。みなさんありがとうございます。
1歳と母親のおやつ スウィートポテト（簡単）
さつまいもをいただいて、その瞬間スウィートポテトが食べたい！と思い作り
ました。手軽に家にあるものでささっと。
それなりにおいしかった。
このレシピの生い立ち
色々ネットで検索しました。みなさんありがとうございます。
作り方
- 1
サツマイモをボイルして裏ごしし、レンジでチンしてとかした
バターに砂糖をまぜ、サツマイモに入れます。様子をみながら
牛乳を足していきます。 - 2
適当なところで形をつくり、アルミホイルにのせて お好みで
卵黄・ゴマを塗り、200度の
オーブンで１０分。
卵黄のかわりにメイプルシロップを何回か塗ってもおいしいよ。 - 3
サツマイモの中にも卵黄と
ブランデーを入れたらなお
本格的な感じに・・。うちは
ムスメがたまにたまごにまける
ことがあるのでちゃんと火が通るか心配だしいれませんでした。
それと裏ごし、全部混ぜてからしても楽ですよ。
コツ・ポイント
バターを入れてかなりしっとりしても、
もっと牛乳をいれてかなりしっとりさせた
くらいがちょうどいいと思います。ブランデーを入れてもおいしい。こども向けに味をしていますのでお好みで変えてくださいね。牛乳のかわりに生クリームを使ってもおいしかった。
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