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乳製品アレルギーの友達にレシピを教えてもらいました。友達はこれを砂糖抜きで作ってたけど、ほんのりした甘さでとってもおいしかった♪
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粉類(薄力粉、オートミール、ベーキングパウダー、ベーキングソーダ)は合わせておく。
残りの材料を合わせて混ぜる。しっかり混ざったら粉類を合わせてさっくり混ぜ合わせる。
マフィン型に入れて、190℃のオーブンで20分位焼く。
フルーツはバナナでなくてもブルーベリーなど他の果物でも応用できます。
熟したバナナなど甘みが強いものは砂糖を抜いたり減らしても十分おいしいと思います。
1カップ=250cc
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