牛乳と卵を混ぜて電子レンジで30秒ほど加熱する。（大体人肌くらいに温める）

強力粉、ドライイースト、三温糖、塩を混ぜてふるいにかける。

２にバターと１を混ぜてまとめる。最初のうちはうまくまとまらないけれど、混ぜているうちにまとまってなめらかな表面になってくる。なめらかになってきたら１分こねて、２分叩きつける。

炊飯器の内釜にサラダ油（分量外）を薄く引き、ラップをぬらして内釜にかける。３を丸くまとめて炊飯器の中へ。保温をＯＮにして３０分おく。保温スイッチを切って３０分置く。（１次発酵）

生地を取りだしてガス抜きする。丸くまとめて炊飯器に入れてラップをぬらし直してかけ、１０分保温をＯＮにして、スイッチを切って２０分置く。（２次発酵）

５を取りだし、５等分にして丸く整形する。打ち粉を使うとやりやすい。表面に溶き卵（分量外）を塗って炊飯器の内釜にラップをはずして炊飯スイッチをＯＮにする。

炊飯スイッチが切れたら取りだして冷ましてできあがり。トースターで焼いたりジャムやバターをつけたりして頂きます。