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キムチ鍋焼きうどん
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キムチ鍋焼きうどん-レシピのメイン写真

キムチ鍋焼きうどん

裕
裕 @cook_42918901

あったまります! とろりとした半熟卵が、キムチやうどんに絡まって、おいしい~。風邪の時にもいいかもしれませんね。

あったまります! とろりとした半熟卵が、キムチやうどんに絡まって、おいしい~。風邪の時にもいいかもしれませんね。

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キムチ鍋焼きうどん

裕
裕 @cook_42918901

あったまります! とろりとした半熟卵が、キムチやうどんに絡まって、おいしい~。風邪の時にもいいかもしれませんね。

あったまります! とろりとした半熟卵が、キムチやうどんに絡まって、おいしい~。風邪の時にもいいかもしれませんね。

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材料

  • 豚薄切り肉
  • 白菜キムチ
  • ネギ
  • 冷凍うどん
  • 味噌
  • 和風だしの素
  • 卵
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作り方

  1. 1

    豚薄切り肉と白菜キムチは食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    ネギは斜め薄切りにする。

  3. 3

    土鍋に水とだしの素を入れて火にかける。

  4. 4

    沸いたところに豚肉を入れ、煮えたら味噌で調味する。(あとでキムチを入れるので、やや薄目がいいかも)

  5. 5

    冷凍うどんを入れ、ほぐれたら上に白菜キムチを好きなだけのせる。

  6. 6

    グツグツしてきたところにネギを入れ、さらに卵を割り落とし、蓋をして卵が半熟になるまで煮たら完成。

コツ・ポイント

分量は適当です。味噌は、どちらかと甘めのものがいいかも。

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裕
裕 @cook_42918901
2002/02/14 14:33に公開
もともと料理もお菓子作りも大好きな方です。・・・が、仕事が忙しくて、まともな料理を作るほどの気力が足りないのが実情かも。最近は、またお菓子を作り始めました。パンも作りたいなあ。
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このレシピのキーワード

鍋焼きうどん キムチ ねぎ 卵 豚薄切り肉 味噌 冷凍うどん

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