大根と生ハムのちょっとおつまみ～☆
しおとも @cook_40027126
シャキシャリ、さっぱりして好きなんです～。お母さん、年に一度じゃイヤなんです～。笑
このレシピの生い立ち
我が家の正月料理の定番です。（母が昔友人から教わったそうです）生ハムが高価で我が家では特別料理だったのでしょうか。笑
大根と生ハムのちょっとおつまみ～☆
シャキシャリ、さっぱりして好きなんです～。お母さん、年に一度じゃイヤなんです～。笑
このレシピの生い立ち
我が家の正月料理の定番です。（母が昔友人から教わったそうです）生ハムが高価で我が家では特別料理だったのでしょうか。笑
アプリでひらく作り方
- 1
大根を薄めにスライス、最後まで切り落とさず挟めるようにして次のスライスで切り落し。（スライサーで切り落としても可＾＾ｂ）
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- 2
両面に味の素をパラっと振り手でくるっと撫る。切り落とした場合は片面に味の素を掛けて、掛けてない面で生ハムと大葉を挟む。
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- 3
大葉、生ハムは円に合うよう1枚を半分にしました。生ハムが前に来るように挟んで出来上がり。食べるまでラップをして冷蔵庫へ。
- 4
春小町さんのように楊枝でとめて頂くと食べやすいですね＊＾＾＊
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コツ・ポイント
切り落とさず挟むと食べやすいのですが、薄く切るのは結構手間なので、スライサーで切って挟んでも大丈夫です。春小町さんのように楊枝でとめていただくと食べやすくて綺麗ですね＾＾
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