☆サワークリームがおいしいチーズケーキp('u')q☆
naomi p('u')q @cook_85023487
サワークリームが大好き!!チーズケーキ＋サワークリームでこんなにおいしくなるなんて！チーズケーキのほかにもこの組み合わせでいろんなものが作れないかなぁ・・・
写真はケーキの上にクランベリーソースのゼリーを流しました。
☆サワークリームがおいしいチーズケーキp('u')q☆
サワークリームが大好き!!チーズケーキ＋サワークリームでこんなにおいしくなるなんて！チーズケーキのほかにもこの組み合わせでいろんなものが作れないかなぁ・・・
写真はケーキの上にクランベリーソースのゼリーを流しました。
アプリでひらく作り方
- 1
☆の材料で土台を作ります。
麺棒などでクラッカーを粉々に砕き、バターを加えます。
- 2
1でできた土台を型に敷き詰めます。
スプーンの背を使って平らにして、冷蔵庫へＧＯ - 3
★を使ってチーズケーキを作ります。
常温に戻したクリームチーズに砂糖を加えて良く練る。
- 4
3に卵を1づつ良く混ぜながら加える。
最初は分離したようになるけど、混ぜればなじみます。 - 5
4に生クリームを加え混ぜ、1度濾します。
これを冷やしておいた型にいれて、天板に熱湯を注ぎ【160度×50分】で焼きます。 - 6
＊でサワークリームソースを作ります。
＊の材料を混ぜ合わせて湯銭にかけてとろとろの状態にします。
これを焼きあがりあら熱の取れた5にかけて冷蔵庫で一晩冷やせば完成!!
コツ・ポイント
型にアルミホイルを敷き詰めておくと取り出しやすいです。
そこの取れる方で作る場合は底から水が入らないようにアルミホイルなどできっちり覆いましょう。
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